เรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาสลิด สัตว์น้ำเศรษฐกิจ ที่คุณไม่เคยรู้

Food

เรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาสลิด สัตว์น้ำเศรษฐกิจ ที่คุณไม่เคยรู้

ปลาสลิด ปลาที่ใครๆ ก็รู้จักกันเป็นอย่างดีเพราะมีรสชาติอร่อยและเป็นปลาที่ได้รับความนิยมสูงทั้งในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้านของเรา ปลาสลิดมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าปลาใบไม้ โดยเป็นปลาน้ำจืดและขึ้นชื่อว่าเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจ วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาสลิดสัตว์ น้ำเศรษฐกิจที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน จะน่าสนใจแค่ไหนตามไปชมกันเลย

ปลาสลิดหรือปลาใบไม้เป็นปลาพื้นบ้านของไทยมีแหล่งกำเนิดอยู่ที่ลุ่มภาคกลาง ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Trichogaster pecteralis  นอกจากนั้นก็ยังพบในประเทศเพื่อนบ้านด้วย เช่น ประเทศเวียดนาม มาเลเซีย กัมพูชา พม่า อินเดีย ศรีลังกาปากีสถาน และฟิลิปปินส์ จริงๆ แล้วปลาสลิดเป็นพันธุ์ปลาที่ส่งไปจากเมืองไทยเมื่อประมาณ 80-90 ปีที่ผ่านมา เรียกว่าสยามหรือเซียม ปลาสลิดเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย ทนต่อความเป็นกรดและน้ำที่มีออกซิเจนน้อยได้ดี มีห่วงโซ่อาหารที่สั้น กินแพลงก์ตอนเป็นอาหาร รวมถึงพืชน้ำและสัตว์น้ำตัวเล็กๆ ต้นทุนการเลี้ยงต่ำ นิยมเลี้ยงในบ่อธรรมชาติหรือเลี้ยงอยู่ในนา เรียกว่าชาวนาปลาสลิด

รูปร่างของปลาสลิดคล้ายกับปลากระดี่หม้อ แต่มีตัวโตกว่า ลำตัวแบน ด้านข้างมีครีบท้องยาวเพียงครีบเดียว สีของลำตัวจะมีสีเขียวออกเทาๆ หรือสีคล้ำ มีริ้วดำพาดขวางตรงบริเวณลำตัว จากหัวมาถึงโคนหาง ปากจะเล็กยืดหดได้ตัว โตเต็มที่ประมาณ 20 เซนติเมตร

ปลาสลิด 1 ตัวสามารถวางไข่ได้ครั้งละ 400-1,000 ฟองเลยทีเดียว ไข่ของปลาสลิดมีสีเหลือง ซึ่งการเลี้ยงปลาสลิดในฤดูกาลวางไข่ บ่อเลี้ยงปลาสลิดควรปลูกผักบุ้งรอบๆ ขอบบ่อ เพื่อให้ปลาสลิดเข้าไปก่อหวอดวางไข่ได้ นอกจากนั้นลูกปลาสลิดตัวอ่อนยังสามารถหลีกเลี่ยงหลบภัยศัตรูตามบริเวณชานบ่อได้ด้วย การฟักไข่ปลาสลิดเริ่มฟักไข่เป็นตัวภายใน 24 ชั่วโมง ปลาสลิดสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมี 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ปลาสลิดสายพันธุ์ลายเสือและลายแตงไทย แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็เห็นจะเป็นปลาสลิดสายพันธุ์ลายแตงไทยเพราะตัวโตกว่าลายเสือ ส่วนเพศต้องการเพศเมียมากกว่าเพศผู้ เนื่องจากเพศเมียนั้นมีตัวโตกว่า บางครั้งในท้องยังมีไข่สามารถรับประทานได้แบบฟินๆ

เป็นอย่างไรกันบ้าง นี่เป็นเพียงข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับปลาสลิดเท่านั้น จริงๆ แล้วปลาสลิดยังมีเรื่องราวที่น่าสนใจอีกมากมายที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน และเชื่อว่าข้อมูลที่เราได้กล่าวไปแล้วในข้างต้นจะมีประโยชน์สำหรับคนที่กำลังศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับปลาสลิดอยู่ไม่มากก็น้อยเลยทีเดียว

Back To Top